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ルックスからは想像できないほど絶品 スミヤキの煮付け 釣船 湘南 茅ヶ崎 一俊丸 この魚は、身と皮の間に骨があるので、 食べる時に骨離れが良くなるように、 この作業をする。（画像左をクリック） 叩き終わったら半分に切り（画像右） 醤油味で甘辛く煮る。普通の魚より あぶらがつよく、味がしみ込みライト深場五目で釣れる魚のレシピ クロムツ 0～4匹、 キンメ（今日はコキンより大きかった）0～2匹、 スミヤキ 1～8匹位、 カタホシメバル 0～1匹 シロムツ 3～15匹位、 アカムツ 0～1匹、 メダイ 2^3kg 0～4匹、 サバ 0～10本位 ゴッソリ 0～1匹 スミヤキ 魚 レシピ